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Receita de risoto de limão siciliano com Roots to Go

Se você já passou pela OneMarket, com certeza conhece a Roots to Go. Se é novo por aqui, com certeza já viu em algum outro tipo de mercado. Famosa pelos seus inúmeros chips (de batata-doce, de cará, banana, dentre outros), a marca é uma das queridinha dos nossos OneMarketers pela sua crocância e sabor!

Pioneira no segmento de Snacks de Vegetais, a Roots to Go oferece salgadinho muito mais saudável do que os convencionais por serem livres de corante, glúten e transgênicos.

Mas, além de serem ótimas opções para um snack mais saudável que aquela batatinha frita que você compra no mercado, os produtos da Roots to Go são ótimos para comer junto à receitas e aperitivos tradicionais.

Pensando nisso, para que você aproveite ao máximo seus produtos Roots to Go, separamos uma receita de risoto de limão siciliano com batatas-doce palha. Veja que prático de fazer e se delicie:

Produtos Sem Lactose é na OneMarket
A OneMarket é o maior mercado de alimentos sem lactose e sem lácteos do país. Encontre os produtos que você ama e receba na porta da sua casa.
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A OneMarket é o maior mercado de alimentos glúten do país. Encontre Schãr, Aminna, Belive, Casarão e outras marcas que você ama e receba na porta da sua casa.
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Conheça a OneMarket
A OneMarket é o maior mercado de alimentos saudáveis do país. Encontre snacks, alimentos a granel, suplementos e outros produtos que você ama e receba na porta da sua casa.
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Risoto de limão siciliano com batatas-doce Roots to Go

Ingredientes:

  • 1 xícara de suco de limão siciliano
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras de arroz arbóreo
  • 1 cebola picada
  • Azeite
  • 1 cálice de vinho branco seco (180 ml)
  • 2 caldos de legumes dissolvidos em aprox. 1,5 L de água

Modo de preparo:

  1. Refogue a cebola no azeite e na margarina.
  2. Acrescente o arroz, coloque o vinho branco e mexa até evaporar.
  3. Adicione o caldo de legumes e acrescente 1 xícara do suco de limão siciliano.
  4. Coloque o parmesão ralado e a margarina, o restando do suco (a gosto) e raspas do limão siciliano.
  5. Sirva com as Batatas-Doces Palha da Roots to Go e se delicie!

Gostou dessa receita? Além da batata-doce palha, você pode aproveitar os kits na OneMarket e experimentar todos os sabores da marca!

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